Organisation
Batch cooking du dimanche : 5 plats pour la semaine
Publié le 13 octobre 2026 · CookingDrive
Cuisiner une fois le dimanche pour manger fait maison toute la semaine : le batch cooking repose sur des plats qui se gardent bien au frigo. Nous avons sélectionné les moins chers de notre carnet parmi les soupes, currys, chilis et plats mijotés.
Les 5 plats
Temps de préparation cumulé indiqué sur les fiches : 170 minutes. En pratique, plusieurs plats cuisent en même temps, ce qui raccourcit la séance.
25 min · 0,21 € / pers. · 0,84 € pour 4
35 min · 0,23 € / pers. · 0,92 € pour 4
30 min · 0,31 € / pers. · 1,24 € pour 4
40 min · 0,32 € / pers. · 1,28 € pour 4
40 min · 0,36 € / pers. · 1,44 € pour 4
L’organisation
- Commencez par ce qui cuit le plus longtemps (mijotés, légumineuses), puis enchaînez avec les plats rapides.
- Épluchez et coupez tous les légumes d’un coup au début.
- Laissez refroidir avant de fermer les boîtes, puis rangez-les au frigo ; congelez les portions prévues pour la fin de semaine.
La liste de courses : 15,78 €
Fruits & légumes
- ☐ Oignons jaunes — 1,00 kg
- ☐ Ail — 100 g
- ☐ Carottes — 1,00 kg
- ☐ Citrons — 4 pce
- ☐ Courgettes — 600 g
Épicerie salée
- ☐ Pois chiches conserve — 800 g (2 paquets)
- ☐ Cumin moulu — 40 g
- ☐ Farine blé T55 1kg — 1,00 kg
- ☐ Huile d'olive vierge — 500 ml
- ☐ Lentilles vertes — 500 g
- ☐ Vinaigre de vin — 500 ml
- ☐ Lentilles corail 500g — 500 g
- ☐ Curcuma — 40 g
- ☐ Riz basmati 1kg — 1,00 kg
Total estimé : 15,78 €